Ceux qui pensent que Majorque se limite à ses nombreuses et splendides plages, ou qu'il y a peu à faire et à voir sur l'île en dehors des mois d'été, se trompent lourdement. Il y a beaucoup d'activités à faire à Majorque une fois l'été terminé. Entre autres choses, la douceur et les particularités de son climat font de l'automne pratiquement un second printemps. Nature, gastronomie, sport, histoire, art... Quels que soient vos goûts, vous êtes sûr de trouver quelque chose à faire. Pour l'instant, nous vous donnons quelques indications.
Nature
Majorque regorge de lieux naturels enchanteurs auxquels l'automne confère une magie particulière. Il est absolument indispensable de visiter à cette période de l'année la chaîne de montagnes de la Serra de Tramuntana, déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011 : c'est le véritable trésor naturel de l'île. À ne pas manquer, également dans le nord, le spectacle de Ses Fonts Ufanes. Un mystérieux phénomène hydrologique qui se produit en hiver : des sources souterraines jaillissent du sol de la forêt sans prévenir. Les grottes sont une autre des grandes attractions naturelles de Majorque. L'île compte plus de 200 grottes, et vous devriez au moins vous laisser séduire par la beauté des grottes Artá, Drach ou Hams.
Palma de Mallorca
La capitale de l'île mérite bien quelques flâneries. Vous ne pouvez pas manquer son incroyable cathédrale, La Seu : une icône de l'île et un joyau du gothique levantin. Ni le reste du quartier historique, rempli de palais et de cours majestueuses. Pour passer la journée : le soi-disant "Soho des Baléares", le quartier de Santa Catalina, l'un des endroits les plus branchés et les plus charmants de Palma. Et pour les amoureux de la nuit : La Lonja, un quartier de la ville qui se réveille au coucher du soleil.
Des villages uniques
Majorque regorge d'endroits au charme particulier qui, en automne, offrent un sentiment supplémentaire de paix et de tranquillité. Tant sur la côte (Banyalbufar, Andratx, Portocolom... et autres villages de pêcheurs), qu'à l'intérieur des terres (où l'on trouve de petits endroits paradisiaques comme Orient et Esporles), ou encore en visitant les trois villages de ce que l'on appelle le "triangle d'or" de la Sierra de la Tramuntana (Sóller, Deiá et Valldemossa). Une autre activité parfaite à faire à Majorque à la fin de l'été pour pouvoir les visiter à votre guise.
Sports
Au-delà de l'eau, de la plage et des sports d'été, Majorque est un endroit imbattable pour ceux qui aiment la randonnée, avec de nombreuses options et niveaux de difficulté. En outre, ces dernières années, elle est devenue une destination prioritaire pour les amateurs de VTT (tout un mode de vie), et pour cette forme particulière de marche athlétique qu'est la marche nordique. Sans oublier les pratiquants acharnés de la fusion de sports d'aventure connue sous le nom de coasteering. Ceux qui préfèrent les loisirs doivent savoir que l'île est un paradis pour les golfeurs ou qu'elle est idéale pour l'équitation.
Gastronomie
Avec les températures qui baissent doucement, l'automne est le moment idéal pour profiter de la grande variété de la cuisine majorquine. Vous pouvez commencer par visiter ses marchés gastronomiques modernes, poursuivre votre quête de l'ensaimada parfaite et terminer en découvrant les joyaux de ses pâtisseries traditionnelles. C'est aussi le moment de goûter aux plats typiques de Majorque qui ne conviennent pas à l'été : le "bullit" (ragoût de pois chiches et de riz, de viande ou de poisson), la "frita" majorquine ou la "greixonera". Ou de se rendre - plus tranquillement qu'en été - dans certains des restaurants les plus uniques de l'île.
Moulins, talayots et phares
Histoire vivante et art populaire. Plus de 2 000 exemples de différents types de moulins à vent sont conservés à Majorque, ce qui vous émerveillera dès votre arrivée sur l'île. Il vaut la peine de visiter le Pla de Sant Jordi et les moulins à vent de Jonquet. L'automne est également une période idéale pour visiter les traces de la mystérieuse culture talayotique sans la chaleur, ou pour se promener tranquillement vers les plus beaux phares de son littoral accidenté et stratégique.
Et oui, le fait est que nous pouvons enfin nous rendre sur les plages majorquines : tellement bondées en été et beaucoup plus calmes en automne. Nous n'avons peut-être pas envie de nous baigner, mais nous pouvons nous promener le long de celles-ci... ou peut-être profiter de certains des couchers de soleil les plus impressionnants de la Méditerranée. C'est clair : il y a beaucoup de choses à faire à Majorque à la fin de l'été - ne les ratez pas !
